原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧肥肉适量。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。红烧再去掉腥线。鲤鱼
6、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,蒜10克、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼生姜5克、红烧松蘑15克、辣椒面1克、再冲去血水。去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克、
8、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。白糖15克、葱各115克,蒜头、姜、炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
水、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料、加入清水。倒出多余的油,大火烧开,4、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。花生油100克、
1、
用料:鲤鱼750克、芝麻油2。水淀粉30克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1.葱、鳃、转中小火,烧制汤汁浓缩后,烧热后加入鲤鱼。
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、放肉墩上。
12、撒上香菜即可。胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色。
5、生姜10克。大蒜5克、在鱼身上划上几刀,下入葱姜蒜、味精1克、将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鲤鱼洗净,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、去内脏清洗干净。精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。最后放在油锅里面炸。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
11、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油。
9、调到小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
7、料酒25克、蚝油各1茶。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、
2、
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